Es war richtig frisch die letzten Tage. Ich freue mich nun auf etwas Sonnenschein bei der Arbeit. Wenn alles klappt sollte Ende Woche das Lagergemüse größtenteils geerntet sein. Diese Woche gibt es Süsskartoffeln von Lukas Walde vom Biohof Grumolo. Er ist ein Spezialist im Anbau von Süsskartoffeln und ich kann jeweils Zwiebeln oder anderes Gemüse gegen Süsskartoffeln bei ihm eintauschen. Schaut doch noch im Rezeptarchiv nach, Martina hat einen leckern Eintopf für euch.

Mittwoch

Süsskartoffeln

Rüebli

Salat

Chinakohl

Samstag

Süsskartoffeln

Rüebli

Salat

Chinakohl

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Thomas