Wurzelgemüse-Curry mit Gewürzreis und Pfefferminz-Chutney

Die letzten beiden Wochenenden war der Gmüeser auf Märkten unterwegs: Auf dem Herbstmarkt in Seon und auf dem Reutenmarkt in Zofingen. Grösste Gemüseattraktion – auf beiden Märkten – waren die farbigen Rüebli: Die grossen weissen Küttiger Rüebli, die gelben „Longue Jaune du Doubs“ und die violetten Gniff mit weissem Kern. Als Ergänzung wurden natürlich auch […]