Brennnessel-Kuchen

Mein Ideal wäre, dass wir uns das ganze Jahr mit Gemüse selbst versorgen können. Im Winter wird das manchmal ein wenig eintönig, aber diesen Winter klappte das sehr gut: Wir konnten immer frischen Federkohl und Rosenkohl ernten, es gab verschiedene Rüebli, Pastinaken, Sellerie, Randen und Kartoffeln und im Tiefkühler lagern Bohnen, Erbsen oder Spinat. Im […]