Diese Woche haben wir eine Spezialität in den Gemüsekisten: Kardy. Mehr Infos dazu findet ihr im letztjährigen Blogbeitrag von Martina. Da die Kardy sehr gross werden, bekommt ihr eventuell lediglich einen Teil einer Pflanze. Die Schnittstellen werden dann etwas braun sein, ihr könnt diese vor dem Gebrauch einfach ein wenig zurückschneiden.

Das stachelige, von der Distel abstammende Gemüse ist in diesem Sommer prächtig gediehen. Wenn dann nur nicht das Bleichen und Ernten wäre…

Dazu gibt es zwei verschiedene ProSpecieRara Rüeblisorten: Longue Jaune du Doubs aus dem Jura und die Küttiger aus Küttigen….

 

Mittwoch

Kardy

Rüebli Longue Jaune du Doubs und Kütiger

Lauch

Sellerie

Salat für die mittleren Abos

Zwiebeln

 

Samstag

Kardy

Rüebli Longue Jaune du Doubs und Kütiger

Lauch

Sellerie

Salat für die mittleren Abos

Zwiebeln

 

Für Diejenigen mit Zusatzangebot Kartoffeln gibt es Desiree.

 

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Thomas