Rhabarber zur Begrüssung
Der Gmüeser kocht und backt auch! Auf diesem Blog möchten wir euch regelmässig Inspirationen, Rezepte und Anregungen für feine Sachen liefern, die ihr mit unserem Gemüse kochen, backen oder einmachen könnt. Ein Austausch wäre nett – also hinterlasst doch einen Kommentar. Auch neue Ideen und Rezepte sind jederzeit herzlich willkommen! Aber besser, wir fangen gleich […]
Willkommen beim Gmüeser!
Woher kommen meine Nahrungsmittel? Wie werden sie hergestellt? Welche Menschen sind daran beteiligt? Was treibt sie an? Im dritten Jahr produziert der ‚Gmüeser’ in Hallwil: Verschiedenes Gemüse, Beeren und Obst wächst und über 40 Hühner leben hier bei uns. Samenfeste Sorten, vom Aussterben bedrohte Obstbäume, Hühner mit auf dem Hof reproduzierbarer Aufzucht (keine genetische Sackgasse), […]
