Gefüllte Zucchetti mit Mangold-Couscous

Schnittmangold ist eines der Gemüse, die ich erst durch den Gmüeser richtig kennen gelernt habe. Und ich liebe ihn! Man kann ihn so vielfältig verwenden, dass Thomas und ich ihn gerne unsere „Allzweckwaffe“ nennen. Dieses Jahr gedeiht er auch sehr gut, weshalb ihr ihn relativ oft in eurer Gemüsekiste gefunden habt. Auch Zucchetti gehört im […]