Lauwarme Zucchetti-Tomaten-Pfanne mit Kichererbsen

Trotz der Hitze und Trockenheit können wir noch (!) von einer grossen Vielfalt an verschiedenem Gemüse profitieren. Wenn es so heiss ist, mag man aber nicht lange kochen und in der Küche stehen. Ich merke auch immer, dass ich bei grosser Hitze weniger Appetit habe. Deshalb sind zurzeit schnelle und leichte Sommergerichte gefragt: Diese Zucchetti-Tomaten-Pfanne […]