Tatsoi mit Tofu und Reisnudeln

Was ich toll finde: Jedes Jahr probieren wir wieder anderes Gemüse aus. Dieses Jahr hat Thomas zum Beispiel Tatsoi und Pakchoi angebaut – und Tatsoi gibt es diese Woche im Abo! Das asiatische Blattgemüse ist sehr gesund, reich an Vitamin B, C und Folsäure. Man isst Stengel und Blätter. Besonders praktisch: Tatsoi ist schnell zubereitet. […]