Kardy

Es gibt Gemüsesorten, die machen es einem nicht leicht, sie zu mögen. Dazu gehört für mich Kardy. Seine Stacheln sagen uns: Lass mich in Ruhe! Trotz seiner Stacheln muss man ihn im Herbst zusammenbinden und mit einer Plastikfolie einwickeln, denn die Stängel müssen gebleicht werden, bevor man sie essen kann. Ich weiss nicht, wie viele […]