Kartoffelstock mit Ofengemüse und Rotweinsauce

Thomas wünschte sich Ofengemüse. Ich hatte Lust auf Kartoffelstock. Es war klar, dass es für mich dazu eine Sauce braucht. Denn: Ich liebe Saucen. Sehr. Vor allem zu Kartoffelstock. Was soll ich sagen. Es war wunderbar. Das perfekte Herbstessen. Leider habe ich beim Kochen keine genauen Mengen notiert. Aber da Rezepte dazu da sind, abgewandelt […]