Was für eine Woche! Die Hitze war richtig stark. Die Pflanzen, Tiere und auch wir Menschen mussten kämpfen. Besonders gelitten hat der Salat, aber auch die Kulturen im Folientunnel (Tomaten, Auberginen, Gurken und vor allem Peperoni) hatten so ihre Probleme. Zum Glück kam dann in der Nacht und heute morgen der lang ersehnte Niederschlag. Die befürchtete Trockenheit wäre erstmals gebannt. Die Erleichterung macht sie bei mir gerade sowohl physisch als auch psychisch bemerkbar! Sprich, ich freue mich aufs Bett…
Mittwoch
Salat
Lattich für die mittleren Abos
Schnittmangold
Bundrüebli
Blumenkohl oder Broccoli oder Gurke
Fenchel
Kefen oder Erbsen oder Stangenbohnen
Knoblauch
Samstag
Salat
Lattich für die mittleren Abos
Kefen oder Erbsen oder Stangenbohnen
Blumenkohl oder Patisson oder Gurken oder Zucchetti )
Fenchel
Bundrüebli
Kraustiel
Grüne Zwiebeln
für diejenigen mit Zusatz Beeren/Obst sollte es Himbeeren geben
Rezept-Tipp: Unser Abonnent Roman hat uns verraten wie er Schnittmangold zubereitet:
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Thomas
