Seit Sonntag ist Heuen angesagt. Dank der tatkräftigen Unterstützung durch Kurt, Hans, Monika, nochmals Hans und etwas verlängerten Arbeitstagen meinerseits sind wir ganz im Zeitplan. Auch für die Gemüseernte sollte es also reichen… Das Unkraut wächst dafür ohne grosse Gegenwehr unsererseits weiter. Ich hoffe gegen das Wochenende hin können wir auch da noch etwas Ressourcen reinstecken.

Diese Woche gibt es mit Mairüben und Stangensellerie etwas weniger bekannte Gemüse. Wenn ihr Inspirationen braucht, schaut doch in Martinas Rezept-Archiv.

Mittwoch

Kopfsalat

Broccoli oder Kohlrabi

Fenchel

Bundzwiebeln

Stangensellerie

Mairüben

Erbsen oder Kefen für die mittleren Abos

Samstag

Kopfsalat

Kohlrabi oder Broccoli

Bundzwiebeln

Fenchel

Mairüben

Bundrüebli

Erbsen oder Kefen für die mittleren Abos

Für diejenigen mit Zusatz Beeren/Obst gibt es am Mittwoch Himbeeren und am Samstag Kirschen.

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Thomas